Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными
возможностями здоровья в МБОУ КГО «СОШ №2 им.А.С.Пушкина»
Особое внимание в школе уделяется питанию детей. Современная школьная столовая
оснащена необходимым оборудованием для обработки сырья и приготовления пищи. Это
даёт возможность сохранить вкусовые качества и пищевую ценность блюд. Перед входом
в помещение столовой организовано специальное помещение для мытья рук,
оборудованное специальными сушилками.
Ученики могут позавтракать и пообедать, взяв на раздаче блюда, выбранные из меню,
или комплексный обед. На перемене можно воспользоваться школьным буфетом, в
ассортименте которого разнообразная выпечка и напитки. Организация питания
осуществляется МУП «Объединение школьных столовых». Питание предоставляется в
соответствии с требованиями государственных стандартов, санитарных правил и норм,
относящихся к организации общественного питания, пищевым продуктам в
образовательных учреждениях. Контроль за организацией качественного питания
школьников, а также формированием культуры правильного рационального питания у
обучающихся осуществляется администрацией и родительской общественностью.
Общая площадь столовой 171,9 кв.м., на 245 посадочных мест.
Приоритетными направлениями организации системы питания учащихся нашей школы
являются:
— обеспечение учащихся горячим питанием;
— контроль за качеством, калорийностью и сбалансированностью питания;
— обеспечение питьевого режима;
— привитие учащимся навыков здорового образа жизни;
— развитие здоровых привычек и формирование потребности в здоровом образе жизни;
— формирование культуры питания и навыков самообслуживания.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Её чистоте
уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением
всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства
дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной
инфекцией по вине столовой.
Пищеблок оборудован новой современной техникой. Работники столовой бережно
относятся к инвентарю, оборудованию, ежедневно поддерживают идеальную чистоту и
порядок.
Администрация школы делает все возможное для создания максимально комфортных
условий в столовой для учащихся и учителей. В обеденном зале удобная красивая мебель.
На окнах – жалюзи. Эта атмосфера рождает ощущение домашнего уюта, света и тепла.
Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет комиссия, которая
контролирует организацию питания в школе, его качество, вносит необходимые
коррективы и, в конечном счете, сохраняет здоровье каждого ученика нашей школы.
Большое внимание уделяется калорийности школьного питания.
Используется сбалансированное меню в соответствии с нормами СанПиН.
Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным
использованием овощей и фруктов.
В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. В целях
совершенствования организации питания детей и преодоления дефицита микроэлементов
в столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.
Ежедневно до девяти часов утра происходит учет наличного состава обучающихся,
производится корректировка предварительных заказов предыдущего дня. Ежемесячно
ведется оформление документации и отчета.
Охват горячим питанием по школе с 1-4 классы составляет 100 %.
Охват горячим питанием по школе с 5-11 классы составляет 97,75 %.
В школе наряду с организованным питанием работает буфет.
Радует глаз большой выбор разнообразной продукции: ароматная свежая выпечка,
всевозможные салаты, соки, бутилированная вода.
Перед входом в столовую имеется уголок гигиены, оборудованный раковинами,
дозаторами для жидкого мыла и автоматическими сушилками для рук.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
